ども、ゆたです！
僕は毎日たんぱく質を65g~97g摂取することを目標にしています！
筋肉を維持・合成させることはもちろんですが、たんぱく質はヒトが
生きていくために大切な酵素を作る材料にもなるので、絶対に摂らなければなりません。
（肌や髪、爪などにも影響するので、容姿を気にする方も必要ですよね！）
たんぱく質の１日摂取量は
体重1kgにつき、0.8~1gです！
筋トレや運動を頑張っているヒトは1.5g！
ハードにカラダをつかうアスリートは2g！
（たんぱく質の過剰摂取は腎臓や肝臓などに負担がかかるので注意）
必要になってきます。
オススメのたんぱく質は
肉・魚介類・卵・大豆・ブロッコリー・甘栗などです。
日々たんぱく質の意識は高めて欲しいのですが、
実はそれと同時にビタミンB6も考えて欲しいのです！
今回はその理由を解説していきます。
ビタミンB6
目次 / Contents
ビタミンB6は
たんぱく質代謝を助ける働きがあり、神経伝達物質にも用いられます。
また眼精疲労を改善する作用もあるとされています。
不足すると、皮膚炎、舌炎、うつ、痙攣、てんかん、貧血症状などが生じます。
特徴としては
たんぱく質の摂取量によって、ビタミンB6の必要量が変わるとされています。
えー、そうなんだ！ じゃ、個人差があるのね！
そうなんです！ なのでたんぱく質を多く摂取しているヒトは、ビタミンB6の必要量が多くなります！
ビタミンB6の必要量
ビタミンB6の必要量は、
たんぱく質1gあたり0.014~0.019mgです。
0.019mgに合わせると僕は毎日65~97g摂取するので、
1.2~1.8mgの摂取が必要になるということです！
ビタミンB6はどんな食材に含まれているの？
実はビタミンB6は腸内細菌の善玉菌によって生成されます。
作られる量は個人差があり、１日必要摂取量の30~80%と言われています。
（まだ文献が少ないみたいなので、幅が大きいです。）
腸内環境が健康であれば、ビタミンB6はつくられるけど、
なんにせよ、食事からの意識を持たないと１日必要量に
満たなくなります。
っというわけで
ビタミンB6が含まれる食材
・まぐろ100g 0.94mg
・牛肉レバー100g 0.89mg
・かつお100g 0.85mg
・ごまさば１尾 0.65mg
・ごま大さじ１ 0.64mg
・鶏ささみ100g 0.6mg
・さんま100g 0.51mg
・納豆１パック 0.51mg
・バナナ100g 0.38mg
・甘栗100g 0.37mg
・にんにく1片15g 0.3mg
・ブロッコリー１株 0.27mg
・さつまいも100g 0.26mg
・五穀米小盛り１杯 0.24mg
・玄米小盛り１杯 0.21mg
・卵１個 0.1mg
これらを毎日の食卓に取り入れてみましょう！
注意しなければならないこと
たんぱく質摂取量が多いヒトは、意識してビタミンB6を摂取しないといけません！
プロテインやBCAAなどにはビタミンB6が含まれている商品が多いですが、
EAAにはほぼ入っていません。
たんぱく質を意識しているヒトも、ビタミンB6不足にならないように
上にあげた食品を積極的に摂り入れてみましょう！
ちなみにビタミンB6を活性化するのに、マグネシウムや亜鉛なども必要になりますので
過去記事をぜひご覧くださいませ！
以上です。
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