ども、ゆたです!
今日はヒトのカラダにとっても必要な「ビタミンC」のお話です。
ビタミンC
目次 / Contents
ビタミンCはなぜ必要なの??
✅ コラーゲンの生成:骨や腱、肌などにコラーゲンの合成をする! ✅ 体内の酸化を還元:臓器や血管などをサビから守ってくれる! ✅ 免疫力を高める :風邪やウイルスに負けないからだを作る! ✅ 脂肪燃焼サポート:脂肪を燃焼させるために燃焼炉に脂肪をはこぶ! ✅ ホ ル モ ン :ホルモンの元にもなるタンパク質を分解する際に必要!
たくさんのカラダの機能をサポートしてくれているんですね! こんなに必要な栄養素なのにヒトのからだはビタミンCを作り出せないんです。
だから積極的にからだの中に摂り入れるコトがとても重要なんですね!
1日どのくらい必要なの??
成人では1日の推奨量が「100㎎」
(2015年版食事摂取基準)
ビタミンCは 身体にため込めない栄養素のため、一度に多量に摂取しても 尿と一緒に排出されてしまいます。 そのため、ビタミンCは毎日こまめに摂取し続けることを心がけましょう 😆
※特別な上限は決まっていないのですが、摂取し過ぎてしまうと下痢や胃腸に軽度な負担がかかる可能性があります。
コスパ最強!!豊富な食材ランキング3
第3位 🍠 さつまいも
調理が少し手間だけど、手軽でしかも安い!! ビタミンCは100gあたり29mg含有!! 1本が約200gなので3.5本(ちょっと多い)食べるとOK!! 【食べ方】 ①食べたい分だけ切って、キッチンペーパーに包む。 ②キッチンペーパーごと水に濡らして、サランラップで包む。 ③電子レンジ150wで16分程度加熱する。(出したい甘みでワットと時間が変わります。) 以上、少しだけ手間だけど簡単!! さらにさつまいもは未精製の炭水化物でGI値も低く、食事の代替えやおやつにも最適!! 食物繊維、ビタミンB6、ビタミンE、カリウム、マグネシウムなども豊富でオススメ!!
第2位 🥝 キウイ
調理なし・手軽・安い‼️ しかもビタミンCも豊富!! 100gあたり70mgもビタミンCが入っているので、2個食べれば1日の必要量を十分に摂れます!! 【食べ方】 ①真っ二つに割る。 ②スプーンでクリクリしながら食べる。 以上、めっちゃ手軽です!
第1位 🥦 ブロッコリー
調理は簡単・手軽・栄養価満点!! ビタミンCは100gあたり120mg含有!! 1株で約200gなので半分食べればOK!! 【食べ方】(茹でるより電子レンジでチンする方がビタミンCが壊れません!!) ①食べやすい大きさに切り分けて、耐熱皿へ。 ②100gだったら大さじ1の水、200gだったら大さじ2の水を入れレンジへGO!! ③1分30秒~2分程度で完成!! 以上、こちらもめっちゃ簡単。 ブロッコリーは少し値は張りますが、ビタミンCだけではなく、 タンパク質、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、 鉄、ビタミンA、ビタミンK、葉酸も入っている超優秀食材 😀
いかがでしたか??
ビタミンCは本当に必須栄養素です 😛
今日ご紹介した食材も意識しつつ、毎日摂ってみてくださいね!
ではまた。
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今日は摂るメリットしかないビタミンCについて書いていきますね!