【勉強】胃のしくみ ー胃がバランスを崩してしまう要因5選ー

健康



 

ども、ゆたです!

 

昨日はお酒をどうしても飲みすぎてしまう・・・

ってヒトに向けた怖い話を書いています。

好きなヒトはぜひ知っておいてください!

【お酒】アルコール好き必読!! ー飲み過ぎは脂肪肝へつながり、肝硬変へー

 

 

 

今日は

胃のしくみ
ー胃がバランスを崩してしまう要因5選ー

 

 

胃を労っていますか??

ヒトは食べないと生きていけません。

 

口に入れたものを歯で噛み砕き、粥状にして飲み込み、

食道を通って、「胃」に到達します。

 

からだが食べたものを吸収して、エネルギーや酵素に

変えるためにも、この「胃」がちゃんとした働きをしていないといけません。

 

いくら食材に栄養があっても、

胃の働きが悪ければ、意味がなくなる可能性があるってことです。

 

僕は皆さんの胃をちゃんとサポートしたい!

って思っています。

 

そのためにも、今日のブログでは

胃がバランスを崩してしまう原因を書いていきますので

ぜひご覧ください。

 

 

 

胃液は食事のたびに分泌される

 

 

まずかんたんに胃液のしくみからご紹介します。

 

胃液は、食べたものの消化に欠かせないもののひとつです。

いつも出ているわけではなく、おいしそうなもののにおいを嗅いだりして

食欲を刺激されたときや、実際に食べものが胃に入ってきたときに、

神経やホルモンの働きによって胃液は分泌されます。

 

 

胃の内側は、粘膜におおわれたひだが連なっています。

粘膜のくぼみには「胃腺」があり、そこから食事をするたびに

500~700mlの胃液が分泌されます。

朝昼晩3回の食事で分泌されるものを合わせると、1日に約2Lもの胃液が出ています!

 

 

 

胃液が胃自体を溶かさない理由

 

※見てわかる脳と靭帯の本から引用

 

胃液のおもな成分は、タンパク質を分解するペプシンと、殺菌作用のある塩酸です。

正確には分泌されるのはペプシノゲンで、これが塩酸と出会うと消化酵素のペプシンになります。

 

 

塩酸は酸性度がph1.0~1.5と非常に高く、指で直接触れるとただれてしまうほどの強い酸です。

でも、とても強い酸だからこそ食べたものの中の細菌などを殺菌し、胃で消化されるものの腐敗を防いでいます。

 

 

胃液が、なにかのはずみで喉まで上がってくるとひりひりとしますが、これは胃液の酸が強いのが理由です。

それにもかかわらず胃液が溶かされないのは、胃の粘液が膜をつくって守っているからですね!

 

粘液にはムチンと重炭酸イオンという物質が含まれ、酸を中和して胃液を保護しています。

これによって胃壁に接している部分のphは5~6くらいの弱酸性になっています。

胃は自分でバリアをつくり、強力な胃液から自分を守っているんですね!

 

 

 

胃がバランスを崩す要因

 

 

こうしたしくみがもたらす絶妙なバランスで保たれている「胃」ですが、

そのバランスが崩れると、胃炎や胃潰瘍などのさまざまなトラブルが起こります。

バランスを崩す5つの要因をあげますね!

 

 

ピロリ菌

らせん形をした細菌で、正式名称「ヘリコバクター・ピロリ」。

この菌は、アンモニアをつくり出すウレアーゼという酵素をもち、自分の周りの塩酸(胃酸)をアンモニア(アルカリ性)で中和することで、胃の中でも生きられます

ピロリ菌から出る毒素やつくられたアンモニアが胃を荒らします。

免疫が不十分な幼少時に感染するとみられています。

 

 

過度なストレス

ストレスを受けるとこれに対抗するために、体内で抗ストレスホルモンがつくられ、ストレスを緩和します。

抗ストレスホルモンは、血液中の糖分を増やし、全身の細胞がエネルギーをつくりやすくしますが、胃粘膜の防御機能を弱めてしまいます。

 

 

アルコール

高濃度のアルコールは、胃粘膜を直接刺激します。

胃の中の濃度によって胃酸の分泌を促進させたり、低下させたりします。

個人差もありますが、アルコール濃度が約8%以上になると胃酸の分泌が増え、約32%以上になると逆に分泌が抑えられます。

また、アルコールは胃の蠕動(ぜんどう)運動を抑えるため、胃もたれの原因にもなります。

 

 

喫煙

喫煙は、粘膜の血流量を減らすので粘液の分泌が抑えられ、胃の防御力が下がり、相対的に胃酸の攻撃に対して弱くなります。

 

 

咀嚼回数

咀嚼回数が少ないことで、胃液の分泌が促進されない!

噛む回数が少なくなることで、胃の運動が減ってしまいます。

咀嚼回数を増やすことは食物の吸収を促進するためには必要なことなんです!

 

 

 

いかがでしたか??

日常で気をつけられることがあったと思うので、ぜひ活かしてみてください!

 

 

以上です。

 

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今日も記事を見てくださってありがとうございました。

 

ではまた。

 


 

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